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Produkt-ID 326819

SAFLAX - Kräuter - Echter Pfeffer - 20 Samen - Piper nigrum

Name: SAFLAX - Kräuter - Echter Pfeffer - 20 Samen - Piper nigrum
Brand: SAFLAX
SKU: 326819
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0000 (26 reviews)

Ob schwarz, grün oder weiß - appetitanregend in jeder Farbe!! Der Echte Pfeffer wächst als Kletterpflanze an Bäumen und wird in Kultur wie Bohnenstandgen an Kletterhilfen gezogen. Aus den unscheinbaren Blüten reifen nach etwa drei Jahren die bei voller Reife rotschaligen, fünf Millimeter dicken Pfefferfrüchte heran. Aus unreifen Früchten wird der grüne Pfeffer, aus getrockneten vollreifen Früchten der schwarze Pfeffer und durch Entfernung der äußeren Fruchthülle der weiße Pfeffer gewonnen. Die appetitanregende und verdauungsfördernde Schärfe erhält der Pfeffer übrigens durch das eingelagerte Alkaloid Piperin, das die Wärme- und Schmerzrezeptoren aktiviert und reflektorisch Speichelbildung und die Ausschüttung von Verdauungsenzymen bewirkt. Echter Pfeffer kann problemlos ganzjährig in der Wohnung gehalten werden. ... Unsere ausführliche Anzuchtanleitung findest Du bei den Bildern.

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